Dario Maestrini
Contributo alla conoscenza degli enzimi. IV: Emulsina, citasi, erettasi ed ureasi nell'orzo germogliato
Rend. Mat. Acc. Lincei, s. 5, v. 29 (1920) 2, pp. 164 - 166
Fisiologia

Dario Maestrini
Contributo alla conoscenza degli enzimi: VII. Sulla ricomparsa del potere amilolitico della saliva umana, abolito dall'acido cloridrico
Rend. Mat. Acc. Lincei, s. 5, v. 30 (1921) 2, pp. 237 - 241
Fisiologia

Dario Maestrini
Contributo alla conoscenza degli enzimi. VIII. Sulla ricomparsa del potere amilolitico della saliva mista umana, dopo ebollizione
Rend. Mat. Acc. Lincei, s. 5, v. 31 (1922) 2, pp. 161 - 163
Fisiologia